Çiçek Yalova'nın simgesidir.
Türkiye'de çiçek üretimi ilk kez Yalova'da başlamıştır.
Türkiye'nin çiçek üretiminin % 85′i halen Yalova'da gerçekleşmektedir.
Süs Bitkileri İhtisas Organize Sanayi Bölgesi kurulma çalışmaları devam etmektedir.
Çiçek kenti Yalova, Flower Show 2003-Yalova Süs Bitkileri Fuarı ile gündeme geldi. 2003 yılında fuarın ilki düzenlendi. Bu ilk açılışta 64 üretici stand açarak dünyaya açılış yaptı. İlk Fuar Cumhuriyet alanında düzenlendi. 2009 yılında 6. sı düzenlenen fuar giderek yurt içi ve dışından ziyaretçi sayısını arttırmaktadır.
SÜS BİTKİLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİ
Yalova'daki süs bitkileri üreticiliği, ülke genelinde önem taşımaktadır. Ülkede üretilen kesme çiçeklerin % 20 den fazlasını Yalova karşılamaktadır. Süs bitkileri yetiştiriciliği; salon ve süs bitkileri, bahçe ve çevre düzenlemesinde kullanılan ağaçlar, soğanlı ve rizomlu süs bitkileri, kesme çiçek olmak üzere dört kısımda toplanır.
Yalova'da halkın önemli bir kısmı geçimini çiçekçilikten sağlamaktadır. Akköy, Koruköy, Kadıköy, Samanlı, Hacımehmet, Laledere, Safran, Elmalık, Kazimiye, Taşköprü ve Çiftlikköy'de yaygın bir şekilde çiçekçilik yapılmaktadır. Kesme çiçek üretimi ağırlıklı olarak başta Kadıköy merkez olmak üzere Elmalık yolu, Elmalık köyü, Kazimiye, Çiftlikköy, Laledere ve Hacımehmet köylerinde yapılmaktadır.
Saksı çiçek üretimi ise; Yalova merkez, Altınova ve Taşköprü de gerçekleştirilmektedir.
Yalova'da yetiştirilen süs bitkileri ülkenin her yerine pazarlandığı gibi, yurt dışına da ihracatı yapılmaktadır. Yalova'da Taşköprü üretim tesisleri, ihracat mezatıdır. Mayıs ayından Ekim ayına kadar kesme çiçek ihracatı yapılmaktadır.
Genellikle karanfil birinci sıradadır. Kesme çiçek üretiminde, İzmir'den sonra Yalova gelmektedir. Yalova Antalya iliyle bu konuda başabaş gitmektedir. Yalova aynı zamanda Türkiye'yi yaz aylarında besleyen tek ildir. Kesme çiçek, Yalova'dan nakliye organizasyonu ile tüm il borsalarına gönderilmektedir.